Pinot Noir issus de 2 parcelles sur le lieu-dit « les Champsoins ». Les vendanges sont manuelles et le jus fermente grâce aux microorganismes naturels du raisin en cuve inox. Une partie du vin est élevé en fût de chêne.
C’est un vin léger au fruité intense avec une belle tension et une matière délicate. Vous pouvez le consommer aujourd’hui ou le garder une quinzaine d’années. Servez le avec des charcuteries, des viandes blanches et rouges, grillées, rôties ou en sauces.

