2018
Bourgogne Les Boutots 2018
24,00 €
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Pinot Noir issu d’une parcelle sur le lieu-dit « les Boutots » plantée par mon père en 1993. Exposée plein sud elle bénéficie du microclimat et de la biodiversité des bois qui l’entourent. Les vendanges sont manuelles et le jus fermente grâce aux microorganismes naturels du raisin en cuve inox.
Après avoir été conservé 7 ans dans nos caves, ce vin rouge est désormais prêt à boire et accompagnera à merveille votre repas de réveillon. Il est fruité tout en gardant un côté minéral typique de ce millésime. Vous pouvez le consommer aujourd’hui ou le garder une dizaine d’années.
